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玉米加工设备对膳食纤维的利用和提取

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  用玉米加工设备提取膳食纤维的步骤大概是这样:将玉米用设备粉碎,去除不溶物质,使蛋白质和某些糖类溶解,但时间不宜太长,以免果胶类物质和部分水溶性半纤维素溶解损失掉。总之来说,使用玉米加工设备可以很好的保留玉米中的营养物质。
  玉米是我国主要的粮食种植产物,随着科学技术的进步,玉米加工设备的加工产物也越来越多,满足人们对于产品多样化的需求。膳食纤维作为人体必需的七大营养素之一,是一种能被人体消化的物质,它既能被胃肠道消化吸收,也会产生能量。
  很多时候,我们看不到很多东西的价值体现在哪里,只有一个笼统的概念,就比如膳食纤维。不能代替食物,不能作为药物、保健品,确实对人体有益处但又不是必须的,所以它的价值就不太好估量。
  膳食纤维确实在很多方面都有作用,比如作为一些特殊营养食品的添加剂。它具有降低血清胆醇,预防高血脂和肥胖症等作用。在膳食结构比较精细的现在,有人认为它是并排水、蛋白质、维生素、脂肪以及碳水化合物的营养物质。
  近年来,膳食纤维被称为人体必需的“第七营养素”,和蛋白质、维生素、矿物质一样对人体健康必不可少。在营养学界,膳食纤维被称为“绿色清道夫”,能保持人体肠道通畅,排毒通便,清脂养颜,维护肌肤健康。
  利用玉米加工设备加工玉米提取膳食纤维,是以玉米的外种皮为原料,为增加外种皮的表面积,以便更有效地除去不需要的可溶性物质,用玉米加工设备将原料粉碎至大小以全部通过30~60目筛,之后加入20摄氏度左右的水使固形物含量保持在百分之8左右,搅拌咸水浆并保持6~8min,浆液的ph保持在中性或偏酸性,ph过高易使之褐变,色泽加深,从而有利于玉米加工设备提取玉米膳食纤维。
  • 大米加工成套设备应注意的拆卸小常识
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